结构： 冻(左右结构) 笋(上下结构)
1.冬末早春出生的竹笋。
冬末早春出生的竹笋。
宋 苏轼 《新年》诗之三：“更待春雷发，先催冻笋生。” 宋 苏轼 《和王巩并次韵》之一：“春蔬黄土软，冻笋苍崖拆。” 宋 苏辙 《次韵子瞻送范景仁游嵩洛》：“平林抽冻笋，奇艷变山丹。”
1.（液体或含水分的东西）遇冷凝固：不～港。缸里的水～了。白菜要抢收入窖，不能让它～坏。
2.汤汁等凝结成的半固体：肉～儿。鱼～儿。
3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真～得慌。
4.机体的组织由于温度过低而受损伤：～害。我的脚～了。
5.姓。
也叫竹笋。竹子的嫩芽，可做蔬菜。有冬笋、春笋等。