结构： 鹿(半包围结构) 醢(左右结构)
1.鹿肉制成的酱。
鹿肉制成的酱。
汉 刘向 《说苑·杂言》：“今夫兰本三年，湛之以鹿醢，既成，则易以匹马。非兰本美也，愿子详其所湛。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九皇会》：“供品以鹿醢东酒、松茶枣汤、炉焚茅草云蕊真香。”
1.哺乳动物，反刍类，种类很多，四肢细长，尾巴短，一般雄的头上有角，个别种类雌的也有角，毛多为褐色，有的有花斑或条纹，听觉和嗅觉都很灵敏。有梅花鹿、马鹿等。
2.（Lù）姓。
1.古代用肉、鱼等制成的酱。
2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。