1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。

2.食盐的通称。

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。

2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。

3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。

4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

1.嘴。

2.出入通过的地方：门～。海～。

3.特指港口。也特指长城的关口：转～。出～转内销。～外。古北～。

4.行业；系统；专业方向：对～支援。文教～。专业不对～。

5.容器与外面相通的部位：碗～儿。瓶子～儿。

6.指人口：户～。拖家带～。

7.指口味：～重。

8.破裂的地方：裂～。疮～。

9.刀剑等的锋刃：刀卷～了。

10.骡、马、驴等的年龄（因可以由牙齿的状况判断）：这匹马六岁～。

11.量词。用于人，也用于某些家畜或器物：三～人。一～猪。两～缸。