1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

2.汆子，烧水的一种器具。

3.用汆子烧水：～了一汆子水。

1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。

2.河流：汉～。淮～。

3.指江、河、湖、海、洋：～陆交通。～旱码头。～上人家。

4.（～儿）稀的汁：墨～。药～。甘蔗的～儿很甜。

5.指附加的费用或额外的收入：贴～。汇～。外～。

6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几～也不变色。

7.姓。