结构： 饮(左右结构) 烝(上下结构)
亦作'饮蒸'。 古礼之一。农事完毕，君臣会宴于太学。
亦作“饮蒸 ”。古礼之一。农事完毕，君臣会宴于太学。
《礼记·月令》：“﹝孟冬之月﹞是月也，大饮烝。” 郑玄 注：“十月农功毕，天子、诸侯与其羣臣饮酒於大学，以正齿位……烝谓有牲体为俎也。”《吕氏春秋·孟冬纪》：“是有也，大饮蒸。”
饮烝是一个汉语词语，读音是yǐn zhēng，亦作“ 饮蒸 ”。 古礼之一。
1.喝，有时特指喝酒：痛～。～料。～食。～水思源。
2.可以喝的东西：冷～。
3.饮子：香苏～。
4.中医指稀痰。
5.心里存着；含着：～恨。
给牲畜水喝：～牲口。马～过了。
众多：～民。