去掉外面的皮或壳：～花生。～皮。

义同“剥”（bāo），专用于合成词或成语，如剥夺，生吞活剥。

1.使关闭着的东西不再关闭；打开：～门。～锁。～箱子。不～口。

2.打通；开辟：～路。～矿。墙上～了个窗口。～了三千亩水田。

3.（合拢或连接的东西）展开；分离：桃树～花了。扣儿～了。两块木板没粘好，又～了。

4.（河流）解冻：河～了。

5.解除（封锁、禁令、限制等）：～戒。～禁。～斋。～释。

6.发动或操纵（枪、炮、车、船、飞机、机器等）：～枪。～汽车。～拖拉机。火车～了。

7.（队伍）开拔：昨天～来两团人，今天又～走了。

8.开办：～工厂。～医院。

9.开始：～工。～学。～演。

10.姓。

11.开金中含纯金量的计算单位（二十四开为纯金）：这条金项链是十八～的。[英karat]

12.开尔文的简称。1开是水的三相点热力学温度的1/273.16。

13.趋向动词。用在动词或形容词后。a）表示分开或离开：拉～。躲～。把门推～。窗户关得紧，打不～。b）表示容下：屋子小，人多了坐不～。这张大床，三个孩子也睡～了。c）表示扩大或扩展：喜讯传～了。d）表示开始并继续下去：下了两天雨，天就冷～了。天还没亮，大家就干～了。