有机化合物，化学式c8h10o2n4·h2o，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。
咖啡碱一般指咖啡因。有机化合物，化学式c@@@@@h@@@@@o@@@@@n@@@@@·h@@@@@o，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。两个咖啡因的别名：马黛因和瓜拿纳因子就是从这两种植物演化而来。
1.〔咖啡〕英语音译词。
2.常绿灌木或小乔木。浆果深红色，内有种子两粒，炒熟制成粉，可做饮料，有兴奋、健胃等作用。产于热带。中国广东、海南、云南等地有栽培。
3.用咖啡种子的粉末制成的饮料。
〔咖喱〕英语音译词。一种调味品。色黄，味香辣。用姜黄、胡椒、生姜、茴香、桂皮等制成。
音译用字。例 ：吗～。咖～。
1.电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。能跟酸中和生成盐和水，水溶液有涩味，可使石蕊试纸变蓝。如氢氧化钠、氢氧化钾等。
2.含有10个分子结晶水的碳酸钠，无色晶体，用作洗涤剂，也用来中和发面中的酸味。
3.被盐碱侵蚀：这间房子的墙都～了。