结构： 烂(左右结构) 蒸(上中下结构)
1.蒸至烂熟。
1.因水分过多或过熟而松软：～泥。稀粥～饭。
2.腐烂；破碎：～苹果。回收废铜～铁。
3.形容程度深：～醉如泥。～熟于胸。
1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。