1.宰牛的刀。语出《论语．阳货》"子之武城，闻弦歌之声。夫子莞尔而笑曰'割鸡焉用牛刀?'"后常以喻大材器。
宰牛的刀。语出《论语·阳货》：“子之 武城 ，闻弦歌之声。夫子莞尔而笑曰：‘割鸡焉用牛刀？’”后常以喻大材器。
南朝 宋 谢灵运 《与诸道人辨宗论》：“譬割鸡之政，亦有牛刀。” 唐 孟浩然 《赠萧少府》诗：“鸿渐昇仪羽，牛刀列下班。” 宋 辛弃疾 《破阵子·为范南伯寿》词：“却笑 瀘 溪 如斗大，肯把牛刀试手不？寿君双玉甌。” 清 沉起凤 《谐铎·鸡谈》：“尚得牛刀一试，冀他年大用也哉！”
1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。
2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：～脾气。～哄哄。他的样子可真～。
3.星名。二十八宿之一。
4.牛顿的简称。
1.切、割、削、砍、铡用的工具，一般用钢铁制成：菜～。镰～。铡～。铣～。一把～。
2.用于劈或刺的兵器：大～。朴～。刺～。
3.形状像刀的东西：冰～。双～电闸。
4.计算纸张的单位，通常一百张为一刀。
5.姓。