结构： 鲙(左右结构) 盘(上下结构)
1.盛放鱼脍的菜盘。
盛放鱼脍的菜盘。
宋 黄庭坚 《谢荣绪惠贶鲜鲫》诗：“虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆。”
鲙盘是一个汉语词语，读音是kuài pán，是指盛放鱼脍的菜盘。
见 “鳓” “鱠”， 也作“脍”的异体字。
1.盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。
2.形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。
3.回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。
4.垒，砌：～灶。～炕。
5.仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。
6.指市场上成交的价格：开～。收～。
7.转让（工商企业）：出～。招～。受～。
8.搬运：～运。
9.量词：一～磨。
10.姓。