秋鲊
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秋鲊
秋鲊
拼音:qiū zhǎ

结构: (左右结构) (左右结构)

秋鲊的解释
  • 基础释义:

    1.仲秋制作的腌鱼。

  • 详细释义:

    1. 仲秋制作的腌鱼。

      元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。