结构： 煮(上下结构) 井(单一结构)
1.煮盐井之水(以为盐)。
煮盐井之水(以为盐)。
唐 杜甫 《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》：“煮井为盐速，烧畬度地偏。”
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧 一段时间： ～饺子。 把病人的碗筷～ 一下。
1.从地面往下凿成的能取水的深洞，洞壁多砌上砖石：水～。一口～。双眼～。
2.形状像井的东西：矿～。油～。竖～。探～。渗～。天～。
3.古制八家为一井，后借指人口聚居的地方或乡里：乡～。市～。～邑。背～离乡。
4.二十八宿之一。
5.姓。
6.形容整齐：～然。～～有条。