结构： 麪(左右结构) 环(左右结构)
糕点名。亦名麻花。
糕点名。亦名麻花。清 郝懿行 《证俗文》卷一：“《楚辞·招魂》：‘粔籹蜜饵。’ 王逸 注：‘言以蜜和米麪熬煎作粔籹。’……其类又有麪筒、麪环之属。”原注：“麪环者，亦纠之如三股绳，皆和餹油煎，俗呼麻餹，麻华也。”
1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。
2.面粉制成的食品：挂麪；切麪；汤麪。
3.泛指粉未：豆麪；药麪；粉笔麪。
4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红薯很麪。
1.圆圈形的东西：耳～。花～。铁～。
2.指射击、射箭比赛中射中环靶的环数，射中靶心，一般以十环计，离靶心远的，所得环数依次递减：三枪打中了二十八～。
3.环节：从事科学研究，搜集资料是最基本的一～。
4.围绕：～绕。～球。～城铁路。
5.姓。