结构： 火(单一结构) 炙(上下结构)
1.用火烘烤。
用火烘烤。
晋 葛洪 《抱朴子·仙药》：“乃剔取其甲，火炙擣服方寸匕。” 北周 庾信 《梦入堂内》诗：“歌曲风吹韵，笙簧火炙调。”《法苑珠林》卷十一：“时有观乐者，便作人形，长三尺，至涧中取石蟹，就人火炙之，人不可犯也。”
1.燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：～力。～烛。～源。～焰。烟～。～中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。
2.紧急：～速。十万～急。
3.指枪炮弹药等：～药。～炮。
4.发怒，怒气：～暴。～性。
5.中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝～。毒～攻心。
6.形容红色的：～红。～腿。
7.古代军队组织，一火十个人。
8.姓。
1.烤：～肉。
2.比喻受熏陶、影响：亲～。
3.烤熟的肉：残杯冷～。