结构： 青(上下结构) 蒜(上下结构)
1.蒜苗。
蒜苗。
元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“捣下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉烂羊头。”
1.黑色：～布。～线。
2.绿色（多用于植物）或蓝色（用于天空）：～草。～天。
3.青草或没成熟的庄稼：踏～。看～。
4.青年：老中～。
5.青海的简称。
1.多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。
2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。