结构： 芼(上下结构) 羹(上下结构)
1.用菜和肉做成的羹。芼，通"毛"。
用菜和肉做成的羹。芼，通“毛 ”。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“食膾鱼蓴羹：芼羹之菜，蓴为第一。” 宋 王安石 《次韵约之谢惠诗》：“闻説芼羹臛，芬香出邻壁。” 清 钱谦益 《先太淑人述》：“饘酏芼羹，手自调糝，遣侍婢视其食否以告。”
用菜、肉为材料而做成的羹。
《礼记．内则》：「饘酏酒醴，芼羹菽麦。」
扫取，拔：“参差荇菜，左右～之”。
1.可供食用的水草或野菜：～羹（用菜杂肉为羹）。
2.草覆地蔓延。
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。