结构： 芋(上下结构) 艿(上下结构)
简称芋”，俗称芋头”。单子叶植物，天南星科。多年生草本。叶卵形，叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎，富含淀粉，可供食用。中国南方栽培较多。
指芋艿块茎。
特指芋艿块茎之大者。亦称“芋母 ”、“芋奶 ”。与“芋子”相对。
清 俞樾 《茶香室续钞·芋母》：“国朝 施可斋 《闽襍记》云：‘ 闽 人称芋大者曰芋母，小者为芋子。’……吾乡称为芋艿，当为芋奶之误，奶即嬭字，俗称母为奶，芋奶亦犹母子之义。因芋字从草，并改奶作艿耳。”
1.多年生草本植物，块茎椭圆形或卵形，叶子略呈卵形，有长柄，花黄绿色。块茎含淀粉多，供食用。
2.这种植物的块茎。‖通称芋头，也叫芋艿。
3.泛指马铃薯、甘薯等植物：洋～。山～。
见〖芋艿〗。