结构： 烙(左右结构) 饼(左右结构)
用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。
烙成的饼。
《二十年目睹之怪现状》第一○八回：“一会儿，店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一起吃过了。” 老舍 《骆驼祥子》二：“他只关心他的车，他的车能产生烙饼与一切吃食。” 杨沫 《青春之歌》第一部第四章：“ 林道静 看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋，心里饱饱的，一点儿也吃不下去。”
1.用烧热了的器物烫，使衣服平整或在物体上印下标志：～衣服。～印。
2.一种烹饪方法。把食物放在铛（chēng）或干锅上加热使熟：～饼。
见〔炮烙〕
1.扁圆形的面制食品：月～。烙～。
2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁～。