结构： 玉(单一结构) 糁(左右结构) 羹(上下结构)
食品名。
宋 苏轼 《过子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇绝天上酥酡则不可知人间决无此味也》诗：“莫作 北海 金虀鱠，轻比 东坡 玉糝羹。”《国老谈苑》引 宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》云：“土酥，芦菔也，一名地酥，作玉糝羹。” 宋 陆游 《晚春感事》诗：“酿成 西蜀 鹅雏酒，煮就 东坡 玉糝羹。”
1.矿物，不透明和半透明的集合体。化学成分是硅酸铝钠。硬度大。如白玉、墨玉、青玉、碧玉、和田玉、岫岩玉等，主要用作雕刻工艺美术品。
2.比喻洁白美丽：亭亭～立。
3.敬辞。称对方的身体或行动：～体。～成。
谷类磨成的碎粒：玉米～儿。
〈方〉煮熟的米粒。
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。