脊椎动物，哺乳纲，偶蹄目，牛科。反刍家畜。体丰满，被毛绵密，多白色。头短，公羊多有螺旋状大角，母羊无角或角细小。四肢强健。尾型不一，有长瘦尾、脂尾、短尾、肥尾之分。寿命约十五年。以温带、寒带分布最多。主要用于产毛和肉。
动物名。哺乳纲偶蹄目。角较山羊短小，性温顺，毛长而软，可织呢绒，并可制裘。
《宋史·外国传六·层檀国》：“畜有緜羊、山羊、沙牛、水牛、橐驼、马、犀、象。” 元 汤式 《庆东原·田家乐》曲之一：“线鸡长膘，绵羊下羔，丝茧成繰。” 明 马欢 《瀛涯胜览·忽鲁谟斯国》：“其羊有四样：一等绵羊，每箇有七八十觔，其尾阔一尺餘，拖着地，重二十餘斤。”
比喻柔弱的人。
丰子恺 《缘缘堂随笔集·送阿宝出黄金时代》：“我眼看见儿时伴侣中的英雄，好汉，一个个退缩，顺从，妥协，屈服起来，到像绵羊的地步。”