瓮鉴
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瓮鉴
瓮鉴
拼音:wèng jiàn

结构: (上下结构) (上下结构)

瓮鉴的解释
  • 基础释义:

    1.糖霜(冰糖)的品级名。

  • 详细释义:

    1. 糖霜(冰糖)的品级名。

      宋 王灼 《糖霜谱》第五:“收瓮,四周循环连缀生者曰瓮鑑,颗块层出如崖洞间钟乳,但侧生耳……一瓮中品色亦自不同,堆叠为假山者为上,团枝次之,瓮鑑次之,小颗块次之,沙脚为下。”