结构： 龙(单一结构) 肝(左右结构)
1.喻指珍美稀有的佳肴。
2.即龙肝瓜。
喻指珍美稀有的佳肴。
郭沫若 《卓文君》第二景：“假如皇帝要叫我们吃他的御屎、御尿，我们也当得是受宠若惊，如像吞食龙肝、凤胆一样。”参见“ 龙肝凤髓 ”。
即龙肝瓜。
龙肝，拼音：lóng gān，喻指珍美稀有的佳肴。
1.我国古代传说中的神异动物，身体长，有鳞，有角，有脚，能走，能飞，能游泳，能兴云降雨。
2.封建时代用龙作为帝王的象征，也用来指帝王使用的东西：～颜。～廷。～袍。～床。
3.形状像龙的或装有龙的图案的：～舟。～灯。～车。～旗。
4.古生物学上指古代某些爬行动物，如恐龙、翼手龙等。
5.姓。
人和高等动物的消化器官之一。人的肝在腹腔内右上部，分为两叶。主要功能是分泌胆汁，储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和糖类的新陈代谢等，还有解毒和凝血作用。也叫肝脏。