结构： 梅(左右结构) 汤(左右结构)
1.即酸梅汤。
即酸梅汤。
《水浒传》第二四回：“ 王婆 出来道：‘大官人吃个梅汤？’ 西门庆 道：‘最好。多加些酸。’”《金瓶梅词话》第二九回：“有梅汤送一壶来，放在这冰盘来湃着。”
以酸梅配冰糖熬煮而成的酸梅汤。
《金瓶梅．第二回》：「王婆做了个梅汤，双手递与西门庆吃了，将盏子放下。」
即酸梅汤，是一种用乌梅浸泡加糖再蒸煮等制成的清凉饮料。
1.落叶乔木，品种很多，性耐寒，叶子卵形，早春开花，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色，气味清香。果实球形，青色，成熟的黄色，都可以吃，味酸。
2.这种植物的花。
3.这种植物的果实。
4.（Méi）姓。
1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。
2.开水；热水：赴～蹈火。
3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。
4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。
〔汤汤〕水流大而急。