1.一年生草本植物，叶子狭长，花白色或绿色。籽实叫稻谷，去壳后叫大米。是我国重要的粮食作物。主要分水稻和陆稻两大类。通常指水稻。

2.这种植物的籽实。

1.稻、谷子等作物子实的皮或壳（多指脱下来的）：米～。～菜半年粮（形容生活贫困）。

2.发空，质地松而不实（多指萝卜因失掉水分而中空）：～心儿。萝卜～了。