结构： 彻(左中右结构) 馔(左右结构)
撤去食物。
《礼记·曾子问》：“内丧则废，外丧则冠而不醴，彻饌而埽，即位而哭。” 汉 王充 《论衡·知实》：“主人请宾饮食，若呼宾顿若舍。宾如闻其家有轻子泊孙，必教亲彻饌退膳，不得饮食。” 清 昭槤 《啸亭续录·安佑宫》：“上於临御园中日，行瞻謁礼。每年四月八日，率领诸皇子近侍拜謁；其朔望荐熟彻饌，一如生时礼。”
将宴席彻去，表示饮食已毕。
唐．白行简《李娃传》：「乃张烛进馔，品味甚盛，彻馔，姥起。」
彻馔是一个汉语词语，读音是chè zhuàn，是指撤去食物。
通；透：～夜。～骨。响～云霄。
饭食：酒～。盛（shèng）～。