干酵母
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干酵母
干酵母
拼音:gàn jiào mǔ

结构: (单一结构) (左右结构) (单一结构)

干酵母的解释
  • 基础释义:

    1.由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含b族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?b族维生素缺乏症。

  • 详细释义:

    1. 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温@@@@@℃以下@@@@@烘干,所得成品含有@@@@@%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含b族维生素外,还含蛋白质约@@@@@%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?b族维生素缺乏症。