片批
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片批
片批
拼音:piàn pī

结构: (单一结构) (左右结构)

片批的解释
  • 基础释义:

    1.切肉的一种刀法。刀略倾斜﹐切之使肉成片状。

  • 详细释义:

    1. 切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。

      宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。”

  • 网络释义:

    片批

    【拼音】piàn pī【注音】ㄆㄧㄢˋ ㄆㄧ【条目】片批【引证解释】切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。”