1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。

2.食盐的通称。

见〖豆豉〗。

1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。

2.开水；热水：赴～蹈火。

3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。

4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。

〔汤汤〕水流大而急。