结构： 爊(左右结构) 炕(左右结构)
烧烤。
宋 周密 《武林旧事·作坊》：“爊炕鹅鸭，爊炕猪羊。”
1.放在微火上煨熟。
2.同“熬”（āo）。
1.北方人用土坯或砖砌成的睡觉用的长方台，上面铺席，下面有孔道，跟烟囱相通，可以烧火取暖。
2.烤：白薯还在炉子边上～着呢。把湿褥子在热炕头上～一～。