结构： 赶(半包围结构) 麪(左右结构)
擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。
擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。《西游记》第七四回：“八戒 道：‘哥哥，若是这等赶麪打，或者二更时也都了了。’”清 悟痴生《广天籁集》一：“赶麪赶的薄，切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回：“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵，赶到锅里团团转’的秘典在里头呢！”
1.追：你追我～。学先进，～先进。
2.加快行动，使不误时间：～路。～任务。他骑着车飞快地往厂里～。
3.去；到（某处）：～集。～考。～庙会。
4.驾驭：～驴。～大车。
5.驱逐：～苍蝇。
6.遇到（某种情况）；碰上（某个时机）：～巧。～上一场雨。
7.用在时间词前面表示等到某个时候：～明儿。～年下再回家。
8.姓。
1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。
2.面粉制成的食品：挂麪；切麪；汤麪。
3.泛指粉未：豆麪；药麪；粉笔麪。
4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红薯很麪。