旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。

1.最初的；开始的：～始。～人。～生动物。

2.属性词。原来；本来：～地。～作者。～班人马。～有人数。

3.没加工的：～棉。～煤。～油。

4.姓。

5.原谅：～宥。情有可～。

6.宽广平坦的地方：平～。高～。草～。～野。

7.同“塬”。