结构： 茗(上下结构) 饽(左右结构)
茶沫。
意思是茶沫。陆羽《茶经》引《桐君录》：“苕有饽，饮之宜人。”又《茶经·五之煮》：“沫饽，汤之华也。华之薄者日沫，厚者日饽，细轻者日花。”唐宋人煎茶煮茗以沫多为尚，明代改用开水冲泡茶叶后便无此习俗矣。
原指某种茶叶，今泛指喝的茶：香～。品～。
1.糕点。
2.馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物：棒子面儿～。贴～（贴饼子）。