拉面
简答网
>
汉语词典
>
拉面
拉面
拼音:lā miàn

结构: (左右结构) (单一结构)

拉面的解释
  • 基础释义:

    又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食。

  • 详细释义:

    1. 用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。

      清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰掛麪。” 赵树理 《李家庄的变迁》五:“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”