结构： 脍(左右结构) 截(半包围结构)
1.割切。
割切。
南朝 宋 刘义庆 《世说新语·方正》：“今犹俎上腐肉，任人膾截耳。”
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
1.切断；割断（长条形的东西）：～头去尾。把木条～成两段。
2.段：一～儿木头。话说了半～儿。
3.阻拦：～留。快把马～住，别让它跑了。
4.截止：～至。
5.姓。