春茶。

唐 皎然 《访陆处士羽》诗：“何山赏春茗，何处弄春泉。” 宋 陆游 《闭门》诗之二：“数简隐书忘世味，半甌春茗过花时。” 清 赵翼 《素食招梦楼佩香小集寓斋》诗：“春茗烹当重醖酒，腊梅开作辟寒香。”

春茗，又称春酒、新年会，是在春节后，与亲友相聚品茶用点心或聚餐的意思。除了与朋友相聚外，企业、单位、团体的团年饭也叫春茗。通常在春节假期后陆续举行一直到正月尾。公司企业常会举办春茗，一方面酬劳辛苦一年的员工，另一方面也答谢合作单位、客户等。春茗在港台地区颇为盛行，一般大公司、大企业每年都会在春节前后举办春茗，除公司全体员工参加外，还会邀请与公司有业务来往的代表参加。公司老板借春茗的机会一方面酬劳辛苦一年的员工，另一方面也答谢合作单位，希望在新的一年中加强合作，鼓舞士气，又有一个新的开始。