结构： 避(半包围结构) 谷(上下结构)
1.即辟谷。古称行导引之术，不食五谷，可以长生。
即辟谷。方士道家当做修炼成仙的一种方法。
《神农本草经》卷一“﹝丹沙﹞能作水澒，鍊丹，与消石服之” 清 孙星衍 校注：“按金石之药，古人云久服轻身延年者，谓当避穀，絶人道，或服数十年乃効耳。”
1.躲开；回避：退～。～而不谈。～一会儿雨。
2.防止：～孕。～雷针。
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
见〔吐谷浑〕