1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。

2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。

3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。

栅栏。

防范、防备。  【组词】：闲邪存其诚。（《易经．乾卦．九二》）

规范、法度。  【组词】：大德不踰闲，小德出入可也。（《论语．子张》）

空暇、不忙迫。通「闲」。

文雅。通「娴」。

熟练、通晓。通「娴」。

1.空隙；縫隙。

2.指空子，可乘的機會。

3.嫌隙，隔閡。

4.阻隔；間隔。

5.差別；距離。v7.離間。8.間諜。9.伺候；偵伺。10.私下。11.非難；毀謗。12.參與。13.引申為介紹。14.干犯。15.更迭，交替。16.引申為代替。17.痊愈。18.間或。19.拔去或鋤去多餘的：間蘿卜苗。20.乘，趁（時間、機會）。

1.中間；內。亦指事物兩者的關係。

2.一定的空間或時間裡。

3.一會兒；頃刻。

4.近來。

5.量詞。房室單位。有時也指學校、工廠、商店等的單位。

6.量詞。格、片、瓣。

7.量詞。指動作次數。

1.通“簡”。檢閱，視察。

2.通“簡”。簡省。

3.用同“澗”。