结构： 盘(上下结构) 餐(上下结构)
1.盘盛的食物。
2.指烹调。
盘盛的食物。
南唐 谭峭 《化书·食化》：“捧盘餐享乌鸟，乌鸟从而告之。” 宋 彭乘 《墨客挥犀》卷三：“ 王侍郎 独闻其勤约，因会客以盘餐遗之， 石 谢曰：‘甘脆者亦某之愿也，但日享之则可，若止修一餐，则明日何以继乎？’” 清 徐枋 《食园茄》诗：“园蔬生自好，微物入盘餐。”
指烹调。
清 胡其毅 《赠农家节妇》诗：“十四工盘餐，十五善裁织。”
pán cān
1.盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。
2.形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。
3.回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。
4.垒，砌：～灶。～炕。
5.仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。
6.指市场上成交的价格：开～。收～。
7.转让（工商企业）：出～。招～。受～。
8.搬运：～运。
9.量词：一～磨。
10.姓。
1.吃（饭）：聚～。野～。
2.饭食：午～。西～。
3.一顿饭叫一餐：一日三～。