结构： 水(单一结构) 饺(左右结构)
1.用水煮的饺子。
用水煮的饺子。
清 二石生 《十洲春语》卷下：“小食则以蚕沙饼、椒卷、王兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼、鳧茨糕诸种为最佳。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“这时堂倌把水饺端来，并端来两碗饺子汤，在 开封 又叫做饮汤。”
释义? 一种用面粉擀成面皮，内包菜肉馅，并用水煮熟的食物。水饺外形像元宝，是中国北方年节应景食品。
1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。
2.河流：汉～。淮～。
3.指江、河、湖、海、洋：～陆交通。～旱码头。～上人家。
4.（～儿）稀的汁：墨～。药～。甘蔗的～儿很甜。
5.指附加的费用或额外的收入：贴～。汇～。外～。
6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几～也不变色。
7.姓。
饺子， 一种半圆形包馅 儿 的面食。