单子叶植物，石蒜科。多年生草本。鳞茎肥大，卵圆形。叶细长扁平，形如蒜叶。一二月开花，呈高脚盆状，外白里黄，故又称金盏银台”。鳞茎含多种生物碱，有毒，可作外用药。花含芳香油，可提取香料，用于香水、香皂和化妆品。
花名。省称“水仙”。花如金盏银盘，养于水中，清香淡雅，故称。
宋 黄庭坚 《刘邦直送早梅水仙花》诗之四：“ 钱塘 旧闻 水仙庙 ， 荆州 今见水仙花。” 冰心 《往事·别后》：“餐桌中间摆着一盆水仙花，旁边四付匙箸。”详“ 水仙 ”。
1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。
2.河流：汉～。淮～。
3.指江、河、湖、海、洋：～陆交通。～旱码头。～上人家。
4.（～儿）稀的汁：墨～。药～。甘蔗的～儿很甜。
5.指附加的费用或额外的收入：贴～。汇～。外～。
6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几～也不变色。
7.姓。
1.仙人；神仙：成～。求～。
2.（Xiān）姓。
1.种子植物的有性繁殖器官，由花瓣、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味：一朵～儿。
2.可供观赏的植物：～木。～盆儿。～儿匠。种～儿。
3.（～儿）形状像花朵的东西：灯～儿。火～。雪～儿。
4.烟火的一种，以黑色火药加其他化学物质制成，在夜间燃放，能喷出许多火花，供人观赏：～炮。礼～。放～。
5.花纹：白地蓝～儿。这被面～儿太密。
6.颜色或种类错杂的：～白。～猫。～～绿绿。
7.（眼睛）模糊迷乱：眼～。昏～。
8.衣服磨损或要破没破的样子：袖子都磨～了。
9.用来迷惑人的；不真实或不真诚的：～招儿。～账。～言巧语。
10.姓。
11.用；耗费：～费。～钱。～时间。该～的～，该省的省。