结构： 斟(左右结构) 裁(半包围结构)
1.斟酌决定。
斟酌决定。
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒等》：“﹝造酒法﹞初下米五斗，米必令五六十遍淘之，第二酘七斗米。三酘八斗米。满二石米以外，任意斟裁。” 石声汉 注：“斟裁，斟酌断定。”
往杯子或碗里倒（酒、茶）：自～自饮。～了满满一杯酒。
1.安排取舍（多用于文学艺术）：别出心～。《唐诗别～》。
2.文章的体制、格式：体～。
3.衡量；判断：～判。～决。
4.控制；抑止：～制。制～。独～。