结构： 鲊(左右结构) 肉(单一结构)
一道菜品。
鲊肉是一道菜品，主料是带皮五花肉、蒸肉粉（重庆产的）、芋头（可以多放几个，家里只有一个了），辅料是生抽、姜、花椒面、酒酿、木姜子油（可以不用）、郫县豆瓣。
海蜇，水母的一种。
1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。
3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。
4.性子慢，动作迟缓：～脾气。那个人太～，一点儿利索劲儿也没有。