结构： 燖(左右结构) 毛(单一结构)
用热水烫后去毛。
宋 晁补之 《猪齿臼化佛赞》：“刺心取血，血大壑流；扬汤燖毛，毛须弥聚。” 明 沉周 《石田杂记》：“煮老鷄鹅，凡杀过置在净处，待其肉冷，然后燖毛煮之，易烂如嫩者。”
xún yì ㄒㄩㄣˊ ㄧˋ 燖绎熟诵推究。 清 包世臣 《与杨季子论文书》：“其有燖绎前人名作，摘其微疵，抑扬生议，以尊己见，所谓蠹生於木而反食其木。”
1.用火烧熟。
2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”
3.方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。
1.动植物的皮上所生的丝状物；鸟类的羽毛：羊～。鸡～。枇杷树叶子上有许多细～。
2.东西上长的霉：馒头放久了就要长～。
3.粗糙；还没有加工的：～坯。～铁。
4.不纯净的：～利。～重。
5.粗略：～估。～算。
6.小：～孩子。～贼（小偷儿）。
7.指货币贬值：钱～了。
8.姓。
9.做事粗心，不细致：～手～脚。～头～脑。
10.惊慌：心里有点儿～。这下可把他吓～了。
11.发怒；发火：把他惹～了，你要吃大亏。
12.一圆的十分之一；角。