1.初生而柔弱；娇嫩（跟“老”相对）：～叶。～芽。小孩儿肉皮儿～。小姑娘脸皮～，不肯表演。

2.指某些食物烹调时间短，容易咀嚼（跟“老”相对）：这肉片炒得很～。

3.（某些颜色）浅：～黄。～绿。

4.阅历浅，不老练：他担任总指挥还嫌～了点儿。

古书上说的一种植物，可作牧草，籽粒作饲料。亦称“雀麦”。