结构: 芡(上下结构) 粉(左右结构)
1.用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
芡实制成的淀粉,可以作药;又泛称粉之可用温水调成糊状者,
如绿豆粉、藕粉。简称为「芡」。
1.多年生草本植物,生在水池中,全株有刺,叶子圆形,像荷叶,浮在水面。花紫色,浆果球形,略像鸡头,种仁可以吃,根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2.做菜时用芡粉调成的汁:勾~。
1.粉末:面~。藕~。花~。把绿豆磨成~。
2.特指化妆用的粉末:香~。涂脂抹~。
3.用淀粉制成的食品:凉~。~皮。
4.特指粉条或粉丝:绿豆~。菠菜炒~。
5.变成粉末:~碎。~身碎骨。石灰放得太久,已经~了。
6.粉刷:墙刚~过。
7.带着白粉的;白色的:~蝶。~连纸。
8.粉红:~色。~牡丹。这块绸子是~的。