茎秆农作物的主茎各节在生长期一定阶段长得很快的现象。
指水稻、小麦、高粱、玉米等作物生长到一定阶段时，茎的各节自下而上依次迅速伸长。
《抗日歌谣·高粱出了苗》：“高粱出了苗，炸了大铁桥；高粱拔节响，炸了 日 机场。” 柳青 《创业史》第一部第十九章：“过了清明节，稻地青稞和旱地小麦，都拔节了。”
稻、麦、高粱、玉米等禾本科植物到一定发育阶段时，主茎的各节长得很快，叫做“拔节”。
1.把固定或隐藏在其他物体里的东西往外拉；抽出：～草。～剑。～刺。～了一颗牙。～了祸根。
2.吸出（毒气等）：～毒。～火。～罐子。
3.挑选（多指人才）：选～。
4.向高提：～嗓子。
5.超出；高出：海～。出类～萃。
6.夺取；攻克（据点、城池等）：连～敌军三个据点。
7.把东西放在凉水里使变凉：把西瓜放在冰水里～一～。
8.姓。
1.物体段与段之间连接的地方：竹～。关～。
2.段落：章～。
3.量词。表示分段的物体：两～烟筒。
4.节日；时令：国庆～。清明～。
5.事项：礼～。细～。
6.限制；俭省：～制。开源～流。
7.删略：～本。～录。
8.操守：～操。晚～。
9.古代出使外国所持的凭证：持～。
10.国际通用的航海速度单位。每小时航行1海里（约合1.852千米）称为1节。海水流速和鱼雷速度也多按节计算。
〔节骨眼儿〕〈方〉比喻紧要的、能起决定作用的环节或时机。骨（gu）。