结构： 糠(左右结构) 醛(左右结构)
糠醛是一种有机物，化学式为C
H
O
，无色透明油状液体，有类似苯甲醛的特殊气味。
主要用作工业溶剂，用于制取糠醇、糠酸、四氢呋喃、γ-戊内酯、吡咯、四氢吡咯等。
1.稻、谷子等作物子实的皮或壳（多指脱下来的）：米～。～菜半年粮（形容生活贫困）。
2.发空，质地松而不实（多指萝卜因失掉水分而中空）：～心儿。萝卜～了。
有机化合物的一类，是醛基和烃基（或氢原子）连接而成的化合物，如甲醛、乙醛等。