结构： 豆(单一结构) 乳(左右结构)
[soya-bean milk]∶豆浆
∶豆腐乳的俗称
豆浆。
宋 洪迈 《夷坚丙志·福州异猪》：“ 政和 元年正月， 福州 北门卖豆乳人家，猪夜生七子。”
宋．洪迈《夷坚丙志．卷一三．福州异猪》：「政和七年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子，但一为猪，余皆人头马足。」
豆腐乳的别名。参见「豆腐乳」条。
1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2.形状像豆粒的东西：土～儿。
3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
4.姓。
1.生殖：孳～。
2.乳房：～罩。～腺。
3.奶汁：母～。～牛。代～粉。水～交融。
4.像奶汁的东西：豆～。～胶。
5.初生的；幼小的：～燕。～猪。～牙。