结构： 官(上下结构) 酝(左右结构)
官府酿造和专卖的酒。
宋 王禹偁 《寄题陕府南溪兼简孙何兄弟》诗：“官醖緑开缻，时果青出笼。” 宋 文同 《送韩震都官监渭州酒韩近悼亡》诗：“区区赴穷塞，而使卖官醖。” 明 沉德符 《野获编补遗·畿辅·建酒楼》：“詔赐文武百官钞，命宴於醉仙楼。而五楼则专以处侑酒歌妓者，盖倣 宋 世故事，但不设官醖，以收榷课，最为清朝佳事。”
1.政府机关或军队中经过任命的、一定等级以上的公职人员：～员。武～。做～。外交～。
2.指属于政府的或公家的：～办。～费。
3.公共的；公用的：～道。～厕所。
4.姓。
5.器官：五～。感～。
〔酝酿〕指造酒时的发酵过程。比喻事前讨论、磋商，交换意 见，统 一思想： 在群众充分～的基础上选出了大会代表。酿（niàng ）。