结构： 火(单一结构) 米(单一结构)
1.旱稻。
2.先蒸后炒的稻谷。
旱稻。
唐 李德裕 《谪岭南道中作》诗：“五月畬田收火米，三更津吏报潮鷄。” 宋 范成大 《离堆行》：“ 成都 火米不论钱，丝管相随看蚕市。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·粳》：“西南夷亦有烧山地为畬田种旱稻者，谓之火米。”
先蒸后炒的稻谷。
宋 陈师道 《后山谈丛》卷四：“ 蜀 稻先蒸而后炒，谓之火米。可以久积，以地润故也。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·陈廩米》：“火米有三：有火蒸治成者，有火烧治成者，又有畬田火米，与此不同。”
1.燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：～力。～烛。～源。～焰。烟～。～中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。
2.紧急：～速。十万～急。
3.指枪炮弹药等：～药。～炮。
4.发怒，怒气：～暴。～性。
5.中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝～。毒～攻心。
6.形容红色的：～红。～腿。
7.古代军队组织，一火十个人。
8.姓。
1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小～。花生～。～饭。
2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。